Míchaná vajíčka se slaninou
Základní ingredience: Vejce (pro dobré a vydatné jídlo postačí dvě až tři vejce na osobu) Slanina (10-15 g na jedno vejce) Cibule (dle počtu vajec, cca půl větší cibule …
Losos s brokolicí a oblohou
Recept pro 1 porci Ingredience: 1 porce syrového lososa bez kůže 200 g brokolice 2 plátky sýra (gouda) Syrová zelenina na oblohu (dle vlastního výběru) Snítka čerstvého rozmarýnu Sůl …
Rajčatová česnečka
4 porce Ingredience: 750 ml zeleninového vývaru nebo převařené horké vody 1 cibuli 8 rajčat 8 stroužků česneku 80g strouhaný sýr 3 polévkové lžíce olivového oleje 1 lžička oregána …
Makroživiny a mikroživiny
Makroživiny jsou bílkoviny, sacharidy a tuky. Díky nim získává tělo energii. Mikroživiny jsou vitamíny a minerály. Pro tělo také naprosto nezbytné, ale nepotřebuje jich takové množství jako u makroživin.
Inzulín
Inzulin je hormon, který snižuje hladinu cukru v krvi. Většina z nás zná inzulín především jako lék na cukrovku. Inzulín je také často nazýván jako hormon sytosti, nebo nadbytku. …
Glykovaný hemoglobin
Glykovaný hemoglobin vzniká neenzymovou reakcí mezi hemoglobinem a glukózou v krvi. Jeho tvorba je nevratná. Hladina glykovaného hemoglobinu odráží koncentraci glukózy v krvi po celou dobu existence červených krvinek, to …
Klidový metabolismus
Bez ohledu na stupeň aktivity tělo potřebuje ke svému fungování určitý minimální příjem energie (kalorií) aby byla zajištěna jeho funkčnosti. Číslo, kterým vyjadřujeme klidový metabolismus je množství energie, vyjádřené …
Kosterní svalsto
Svaly v těle se dělí na hladké, které se nachází v našich vnitřních orgánech a svaly příčně pruhované připojené ke kostře. Tyto svaly zajišťují pohyb těla. Objem kosterního svalstva …
Viscerální tuk
Tuk máme nejen pod kůží, ale je také obsažen v našich orgánech. Viscerální tuk je tuk okolo a uvnitř našich vnitřních orgánů. Proto se mu také často říká orgánový …
Podkožní tuk
Podkožní tuk se neukládá pouze kolem břicha, ale také na horních končetinách, bocích a stehnech. Podkožní tuk často způsobuje deformace tělesných proporcí. Velké množství podkožního tuku představuje zvýšenou zátěž …