Ingredience: 2 a půl hrnku mandlové mouky 1 lžička koření do perníku ¼ hrnku tekutého medu 3 vejce 8 lžic olivového panenského oleje 1 hrst rozinek 1 hrst rozlámané na kousky hořké čokolády (od 70% výše) 1 lžičku čerstvého nastrouhaného zázvoru Špetka soli Postup přípravy: Zapneme troubu a předehřejeme ji na 200 stupňů. Mezitím smícháme mandlovou mouku se špetkou soli …
1 porce Ingredience: 2 lžíce zakysané smetany (15%) 2 lžíce vaničkového tvarohu (tučný) 1 hrst malin 1 hrst ořechů ½ lžičky skořice Postup přípravy: V misce smícháme zakysanou smetanu s tvarohem, malinami a ořechy. Posypeme skořicí a podáváme.
Recept pro 2 porce Ingredience: 1 patizón ½ velké cibule 200 g čerstvých hub (mohou být i mražené) 100 g cukety 200 g mletého masa 2 plátky sýra (např. Gouda) Olej Kmín Sůl Pepř Postup přípravy: Patizón seřízneme a vydlabeme. Na pánvi rozehřejeme olej a zpěníme cibulku. Přidáme nakrájené houby a za stálého míchání vaříme cca 8 minut. Následně přidáme …
Základní ingredience: Vejce (pro dobré a vydatné jídlo postačí dvě až tři vejce na osobu) Slanina (10-15 g na jedno vejce) Cibule (dle počtu vajec, cca půl větší cibule na 4 vejce) Mořská sůl Čerstvě mletý černý pepř Olej Postup přípravy: Vejce rozklepneme do misky, ochutíme mořskou solí, čerstvě mletým černým pepřem a rozkvedláme vidličkou. Na pánvi rozehřejeme olej a …
Recept pro 1 porci Ingredience: 1 porce syrového lososa bez kůže 200 g brokolice 2 plátky sýra (gouda) Syrová zelenina na oblohu (dle vlastního výběru) Snítka čerstvého rozmarýnu Sůl Olivový olej Postup přípravy: Brokolici uvaříme v osolené vodě do měkka (cca 10 – 15 minut). Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme snítku čerstvého rozmarýnu a osoleného lososa. Losos je hotový přibližně …
4 porce Ingredience: 750 ml zeleninového vývaru nebo převařené horké vody 1 cibuli 8 rajčat 8 stroužků česneku 80g strouhaný sýr 3 polévkové lžíce olivového oleje 1 lžička oregána Sůl Pepř Postup přípravy: V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme na kostičky nakrájenou cibulku. Poté přidáme na kostičky nakrájená rajčata, osolíme. Rajčata mohou být oloupaná či neoloupaná, záleží na vás. Mícháme …
recept pro 2 – 3 porce Ingredience: 1 brokolice 200 g cukety 50 g máslo Sůl Postup přípravy: Z brokolice odřízneme tvrdý stonek, cuketu oloupeme. Brokolici spolu s cuketou povaříme v osolené vodě do měkka (přibližně 15-20 minut). Vodu slejeme, přidáme máslo a rozmixujeme. Brokolicová kaše se výborně hodí jako příloha k masu. Tip: Do kaše můžete vmíchat na kostičky …
