Zapečená rajčata s kukadly

Recept pro 3 porce

Základní ingredience:

  • 6 rajčat
  • 6 vajec
  • 1 stroužek česneku
  • 6 listů římského salátu
  • Zelená petržel
  • Mořská sůl
  • Čerstvě mletý černý pepř
  • Olivový olej

Postup přípravy:

Zapneme troubu a předehřejeme ji na 200 stupňů. Mezitím si připravíme domácí pesto – rozmixujeme římský salát spolu se solí, čerstvě rozemletým pepřem, česnekem, zelenou petrželí a olejem.

Z rajčat seřízneme špičky a vydlabeme dužinu. Rajčata vyplníme rovnoměrně pestem tak, aby v nich zbylo dostatečné místo na vajíčko. Do každého rajčete rozklepneme jedno vejce a dochutíme ho mořskou solí a čerstvě mletým pepřem. Připravená rajčata vložíme na zapékací misku a pečeme v předehřáté troubě přibližně 20 minut.

Tip:

Hotová rajčata s kukadly můžete posypat nakrájenou čerstvou pažitkou.

zapecena-rajcata-s-kukadli9 zapecena-rajcata-s-kukadli8 zapecena-rajcata-s-kukadli7 zapecena-rajcata-s-kukadli5

zapecena-rajcata-s-kukadli4

zapecena-rajcata-s-kukadli2

stáhněte si ukázku knihy

JAK TUKY PÁLIT A NEUKLÁDAT

zapecena-rajcata-s-kukadli3

Top

11 MÝTŮ
O HUBNUTÍ

x