Hubneme na vánoce: jedno těsto, pět druhů vánočních cukrátek

Vánoce za rohem a všichni se děsí přibírání na váze. Bude následovat vlna předsevzetí a žně pro posilovny a tělocvičny. Přitom 70% úspěchu se děje v kuchyni a 30% zvládneme většinou sami doma za pár minut bez drahého a komplikovaného nářadí. Tím nechci říct, že posilovny a tělocvičny nemají smysl.

Nebudu předbíhat k novoročním předsevzetím a výdajům za nefunkční doplňky stravy. Pojďte na to chytře a začněte s hubnutím už před vánoci. Až budou v lednu kamarádky u kafe vykládat jak začínají hubnout, budete mít první kila dávno dole.

Chcete v létě vystavovat své krásné tělo? Pak ho musíte nejdřív přes zimu vytvořit.

Prvním problémem vánoc je množství navařeného jídla. Bramborový salát se tradičně připravuje ve vaně a dojídá k snídani, obědu, svačině a večeři ještě 14 dní po vánocích. Jednoduchý tip:

Navařte jen tolik, kolik na štědrý den sníte. O nic víc ani míň!

Upravte si tradice. Ryba na vánoce je skvělá. Netrváte na obalovaném kaprovi? Zkuste lososa na másle, nebo pečeného v troubě.

Strašák bramborový salát

Majonéza a brambory jsou nejvíce problematické suroviny. Pokud chcete mít štědrovečerní večeři opravdu zdravou, nahraďte brambory cuketou nakrájenou na kostičky, případně můžete zkusit avokádo. Budete se divit, ale rozdíl je minimální.

Majonéza nepatří mezi nejzdravější potraviny, ale jsou přeci vánoce. Nejlepší je vyrobit si vlastní. Zbavíme se tak neuvěřitelného množství éček a konzervantů, které kupované majonézy obsahují. Recept dodá třeba pan Cuketka nebo Metla.

Mezi největší problémy vánoc patří jak jinak cukroví. Přitom můžete jednoduše a rychle připravit chutné cukroví po kterém nepřibereme. Samozřejmě za předpokladu, že ho nebudeme snídat, obědvat a večeřet zároveň. Ani o vánocích nezapomínejme, že cukroví je forma dezertu.

Zkuste jedno těsto a pět druhů vánočních cukrátek

Ingredience:

  • 2 hrnky loupaných mandlí
  • ¾ hrnku vlažného mléka
  • 1 vejce
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 3-4 lžíce medu
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 čokoláda (80%)
  • 50 g másla
  • 10 lžic kokosového mléka
  • 1 banán
  • 1 hrst sekaných ořechů
  • 1/2 hrsti mletého kokosu

zdravé vánoční cukroví

stáhněte si ukázku knihy

JAK TUKY PÁLIT A NEUKLÁDAT

Samé zdravé dobroty. Žádné bílé mouky, žádný přidaný cukr. To je základ pro správné vánoční cukroví.

Postup přípravy:

Zapneme troubu a předehřejeme ji na 180 °C. Mezitím mandle rozemeleme na jemnou mouku. Vložíme do mísy, přidáme prášek do pečiva a promícháme. Následně přidáme vlažné mléko, vejce, olej, med a vše důkladně promícháme. Na plech vyložený pečícím papírem zdobičkou nebo přes pytlík tvoříme malé placičky. V rozpálené troubě pečeme 12 minut. Upečené placičky necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme čokoládovou polevu. Čokoládu a tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme kokosové mléko a dobře rozmícháme. Banán rozkrájíme na silnější kolečka a jdeme dělat různá cukrátka.

  • mezi dvě placičky dáme banán, trochu zmáčkneme a ponoříme do čokoládové polevy – nedrží-li, pomůžeme si párátkem

  • mezi dvě placičky dáme banán, trochu zmáčkneme, ponoříme do čokoládové polevy a sypeme kokosem

  • mezi dvě placičky dáme banán, trochu zmáčkneme, ponoříme do čokoládové polevy a sypeme sekanými ořechy

  • placičku ponoříme do čokoládové polevy a sypeme kokosem

  • placičku ponoříme do čokoládové polevy a sypeme sekanými ořechy

Líbilo se? Tak článek lajkni, budu mít radost 🙂

Sleduj FitPlan.cz na Facebooku (like / Líbí se mi), nebo na Twitteru (Follow) a dozvíš se o nových příspěvcích jako první. Mezi tím si můžeš stáhnout zdarma e-book s dalšími 11 mýty o hubnutí.

Top

11 MÝTŮ
O HUBNUTÍ

x