Jak vypadala zelenina a ovoce před „genetickým zmodifikováním“?

Až se příště zakousnete do plátku melounu nebo klasu kukuřice, uvědomte si, že chuť a podoba dnešní zeleniny a ovoce je jiná. Předchůdce jednotlivých druhů byste asi jen těžko poznali. Vždyť lidé jejich chuť, vzhled i strukturu proměňovali po celá …

Co je to keto – adaptace a jak dlouho trvá se do ní dostat?

Pokud se v nutriční ketóze udržíte po několik týdnů, váš buněčný proces se zásadně změní. Dojde k probuzení genů, které byly dosud umlčeny stravou s vysokým obsahem sacharidů. Postupem času se metabolický stav organismu změní a přeorientuje se na tuk a ketony, …

Strava po cvičení pro optimální výkon a regeneraci

Ať už cvičíte či teprve plánujete nějaký pohyb do svého života zařadit, bude pro vás určitě užitečné dozvědět se, co tyto dvě oblasti spojuje a jak se navzájem ovlivňují. Z dlouhodobého hlediska vám správná strava po cvičení umožní udržet si …

Variabilita srdeční frekvence (HRV) a jak vám tento údaj změní život

Variabilita srdeční frekvence (HRV), respektive srdečního tepu, je pravděpodobně nejlevnější, nejjednodušší a nejužitečnější metrika pro sledování úrovně obecného zdraví a vitality.  Sledováním HRV na denní bázi získáte hodně užitečných dat, ať už se snažíte uběhnout maraton nebo zhubnout. Každý, kdo …

10 zdravotních přínosů Low carb a ketogenní stravy

Nízkosacharidová strava byla po celá desetiletí kontroverzní. Někteří lidé tvrdí, že tyto diety zvyšují hladinu cholesterolu a způsobují srdeční onemocnění v důsledku jejich vysokého obsahu tuku. Nicméně většina vědeckých studií zabývajících se nízkosacharidovým stravováním dokazuje, že se jedná o zdraví …

Jak hubnout rychleji – aerobní vs. anaerobní cvičení

Která cvičení jsou nejlepší na spalování tuků? Cvičení jako takové se na hubnutí podílí z 20-30 %. Většinu hubnutí zajišťuje strava. Pokud chcete opravdu rychle zhubnout, je cvičení skvělým akcelerátorem a doplněním ke změně stravy, která se na hubnutí podílí …

Celerová kaše

Počet porcí: 2 Ingredience: 1 menší bulva celeru 60 ml smetany 1 lžíce másla sůl Postup přípravy: Celer oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě do změknutí. Po uvaření ho scedíme a necháme si trochu vody. Scezený celer rozmixujeme …